初めてのパン作りが楽しい!

私はパンが大好きです。小麦が焼ける香ばしい香りと、イーストの独特な香り、焼きあがったパンのフワモチっとした感じがたまりません。
そんな私もつい先日、パン作りに挑戦してみました。作ったパンは、初心者でも簡単に焼けるフォカッチャ。動画レシピを参考にし、手捏ねで作りました。
結果、すごく楽しく、出来も初めてにしてはまぁまぁで、ハマリそうです。
材料も小麦粉にイースト、水、オリーブオイルに塩、砂糖少々と家にあるものでできるし、行程も難しくなく、パンを捏ねている時のさわり心地と香りは格別。
もちろん焼きたてのパンが食べられるのも醍醐味で、焼きあがったそばから主人や子供がつまみ食いして、あっという間になくなってしまいました。
次回は、メープルシロップを少し足して、甘みと香りをつけたフォカッチャに挑戦したいと思います。